Koken op keramisch, inductie of gas?

Er zijn tegenwoordig veel mogelijkheden om je eten te bereiden in de keuken. Je kunt je kookplaat helemaal aanpassen naar jouw wensen en aan laten sluiten op de stijl van je keuken. Elke kookplaat heeft zijn voor- en nadelen. Als je niet helemaal op de hoogte bent van de verschillende mogelijkheden, leggen wij graag het verschil voor je uit!

Keramisch koken

Een keramische kookplaat heeft vaak een strak, zwart design wat je in veel moderne keukens terugziet. Het is gekenmerkt door de rode gloed op de plaat wanneer er gekookt wordt. Op de verschillende kookzones worden de elementen verwarmd waarna je de pannen kunt opwarmen. Een groot voordeel van een keramische kookplaat is dat het een vlak oppervlakte is, deze zijn heel gemakkelijk schoon te maken. Een keramische kookplaat gaat ook langer mee dan een gasfornuis of inductiekookplaat. Een nadeel van een keramische kookplaat is dat er een aparte groep in de meterkast voor moet aangemaakt worden. De aanschaf van een keramische kookplaat kan zo een stuk duurder uitvallen.

Inductie koken

Qua kookplaat lijkt het keramisch koken en het inductie koken veel op elkaar. Het grootste verschil zit in de verwarmingselementen. Bij een inductie kookplaat worden de pannen verwarmd door een magnetisch veld. Daardoor warmt de kookplaat zelf nauwelijks op, de kans dat je jezelf dus verbrand aan de kookplaat is minimaal. Inductie kookplaten hebben nauwelijks tijd nodig om pannen te verwarmen, ze kunnen binnen 20 seconden al op temperatuur zijn. Een nadeel van inductie koken is dat je enkel pannen kunt gebruiken die geschikt zijn voor inductie koken. Dit omdat de pannen worden verwarmd door een elektromagnetische straling, dat ook in de pannen verwerkt zit.

Gas koken

Deze klassieke vorm van koken zie je tegenwoordig steeds minder verschijnen in de duurzame keuken. Met deze vorm kook je nog altijd gemakkelijk en snel. Doordat je nog de fysieke vlammen onder de pan kunt zien, geeft het een gevoel van vertrouwen. Verder is de aanschaf van een gaskookplaat de goedkoopste optie van de drie. Maar aangezien de gasprijzen tegenwoordig ontzettend hoog zijn, is het koken op gas wel een stuk duurder geworden dan de andere bovenstaande opties.

Tags:

Lees deze artikelen voor meer inzicht

11

april

Trends op het gebied van kantoorinterieur in 2025

De manier waarop we werken verandert in razend tempo, en dat zie je terug in de manier waarop kantoren worden ingericht. Flexibel werken, welzijn op de werkvloer en duurzaamheid zijn niet langer alleen maar buzzwoorden,

09

april

Waarom ergonomische werkschoenen onmisbaar zijn op de werkvloer

  Of je nu werkzaam bent in de bouw, landbouw of logistiek: goede werkschoenen zijn geen overbodige luxe, maar een essentieel onderdeel van je dagelijkse uitrusting. Ze beschermen niet alleen tegen gevaren, maar dragen ook

07

april

Wat zijn de trends in huisverwarming voor dit jaar?

  Nu de dagen korter worden en de temperatuur langzaam daalt, richten steeds meer mensen hun aandacht op manieren om hun huis warm én stijlvol te houden. De trends in huisverwarming voor dit najaar laten

Heb je deze artikelen al onder ogen gehad?

Ontdek de boeiende en interessante verhalen die wij aanbieden en laat onze artikelen niet aan je voorbijgaan. Duik in diverse onderwerpen en blijf goed op de hoogte.

Gerelateerde artikelen die u mogelijk interesseren

Duurzaam wonen

Bij de aankoop van een nieuw huis is het tegenwoordig populair om meteen zonnepanelen te laten plaatsen. Ook het verduurzamen